hakkolife.com

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一般社団法人発酵ライフ推進協会

正しい調味料の選び方から、味噌・醤油などの発酵調味料作り、発酵あんこなど人気の料理教室、発酵の資格講座まで、「発酵」に関することを幅広く学ぶことができます。全国９か所の認定校（東京・札幌・名古屋・富山・浜松・長崎・沖縄）発酵とオンライン校にて、どこでも気軽に学ぶことができます。